La vegetazione naturale di un dato territorio cambia con il trascorrere delle stagioni e con l’avvicinarsi di specie che nascono, svolgono il loro ciclo vitale e si riproducono in determinati periodi dell’anno. Durante il ciclo di sviluppo di queste erbe, altre...
L’importanza della scabbia polverulenta sulla patata ha ormai preso piede a livello mondiale. In certe zone pataticole tale malattia viene considerata addirittura come il danno più grave. Le cause sono molteplici, ad esempio le nuove varietà sono più sensibili, le...
Come nessun altra coltura, la patata assorbe durante il suo breve ciclo vegetativo un elevata quantità di potassio. In media, con una resa di 300-350 q/ha, dal terreno vengono assorbiti circa 200 kg/ha di K2O. L’assunzione di azoto invece si aggira attorno i 170...
La gamba nera è una malattia causata da tre specie batteriche che si annovera tra le perdite più importanti su tutta la pataticoltura europea. Negli ultimi cinque anni la gamba nera è diventata l’oggetto di ripulsione più comune tra i tuberi da seme certificato in...
Il segreto del successo dell’agricoltura israeliana sta nella sfida continua con le condizioni agronomiche estreme e lo sviluppo di soluzioni efficienti. Dall’indipendenza dell’Israele avvenuta nel 1948, l’agricoltura nel paese è cresciuta in maniera continua. La...
Oggi sappiamo che esistono centinaia di varietà di patate, o prodotti simili nell’uso e nel gusto, nella regione andina. E’ verosimile che, dopo la scoperta del nuovo mondo, non tutte le varietà siano arrivate in Europa o che solo alcune siano state apprezzate e poi...
Il mercato delle patate da consumo fresco mira sempre di più verso un prodotto con aspetti estetici elevati. Così la superficie esterna del tubero possiede una grande importanza per aumentare la commercializzazione del prodotto. La dartrosi o antracnosi della patata,...
Gli Stati Uniti e il Canada sono rispettivamente il quinto e il quindicesimo produttore mondiale di patate. Nel primo paese è l’ortaggio più consumato soprattutto come prodotto trasformato, chips e patate surgelate; mentre nel secondo la patata è il primo prodotto tra...
Il controllo efficiente e la lotta contro la peronospora della patata (Phytophtora infestans) rimane ancora oggi, come in passato, una delle principali sfide. Nell’agricoltura biologica viene principalmente utilizzato il rame. Trattandosi però di un metallo pesante...
La dorifora della patata possiede oggigiorno una diffusione quasi mondiale. Il suo luogo di origine è lo stato federale americano Colorado, dove fu scoperta e descritta per la prima volta nel 1811 con il nome scientifico Leptinotarsa decemlineata. La pianta d’ospite...
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