Lotta mirata alla dorifora della patata

La dorifora della patata possiede oggigiorno una diffusione quasi mondiale. Il suo luogo di origine è lo stato federale americano Colorado, dove fu scoperta e descritta per la prima volta nel 1811 con il nome scientifico Leptinotarsa decemlineata. La pianta d’ospite...

I macroelementi della patata

Per la pianta di patata, il tubero rappresenta l’organo di riserva con i germogli sotterranei. Le proprietà organiche e chimiche di tale organo vengono influenzati in maniera ponderante dalla concimazione. L’applicazione di concimi ha quindi una funzione fondamentale...

La patata in Italia

La patata (Solanum tuberosum) è una pianta dotata di notevole capacità di adattamento agli elementi del clima, il che consente di coltivarla dal nord al sud del nostro Paese, a diverse altitudini (dalla pianura alla montagna) e in differenti periodi dell’anno. Le...

Gli aspetti nutrizionali della patata

Le patate rappresentano la maggior fonte di carboidrati nella dieta di centinaia di milioni di persone nei paesi in via di sviluppo. Si tratta di una coltivazione fondamentale per l’economia delle popolazioni che vivono in Sudamerica, Africa e Asia. Nella lista degli...