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Notizie, attualità e recensioni
In questa pagina riportiamo le novità, le notizie che riguardano il nostro mondo, e a scopo puramente divulgativo, le traduzioni di alcuni articoli tratti da riviste specialistiche nella coltivazione della patata. Troverete inoltre i collegamenti a pagine web di sicuro interesse presenti in rete.
Cosa comporta la pre-selezione nella pataticoltura
La patata contribuisce grazie al suo favorevole contenuto in elementi nutritivi alla sicurezza alimentare nel mondo. A causa dei cambiamenti climatici e dell’aumento di minacce dovute all’aggiungersi di nuove o più aggressive malattie, dalla continua restrizione per...
L’irrigazione a goccia nella patata
Portare direttamente l’acqua nelle radici della patata e ridurre il più possibile le perdite; con l’aiuto di una o più manichette sulla porca o tra le porche adesso è possibile. Una prova sperimentale durata sei anni mostra , come tale tecnica po’ essere introdotta....
Controllo degli zuccheri per una patata di qualità
Il diverso utilizzo della patata contrasta gli acquirenti alla ricerca di una materia prima che presenta delle caratteristiche specifiche. I requisiti riguardano, in particolare, il calibro e la forma del tubero, l’assenza di difetti interni ed esterni e lo stato...
La fisiologia della patata durante lo stoccaggio
Il tubero di patata è un prodotto biologico vivente. Essa attua le proprie attività fisiologiche anche durante la fase di stoccaggio in maniera, seppur minima, nel periodo della dormienza. I principali processi biologici del tubero in fase attiva sono: respirazione,...
La produzione di patate precoci sotto pacciamatura
La resa delle patate precoci sotto plastica oppure tessuto non tessuto (tnt) richiede delle esigenze elevate per la tecnica di produzione. Difatti in un lasso di tempo molto breve devono formarsi dei ricavi. Inoltre le sostanze nutritive non possono andare perse. La...
Nuovi metodi di inibizione nei germogli…l’uso dell’idrazide maleica
Nel 2010 in Germania è stato condotto un nuovo metodo di anti-germogliamento con il principio attivo idrazide maleica (ammesso anche in Italia sotto il nome commerciale di Fazor o Himalaya). Anziché trattare il prodotto durante la fase di conservazione, segue la...
Europatat-European Potato Trade Association
La crescente importanza e complessità delle politiche e delle legislazioni europee influenzano la catena di distribuzione delle patate. Europatat (European Potato Trade Association) è stato fondato nel 1952 ed è una delle prime organizzazioni europee sulla vendita...
Microelementi della patata
I microelementi svolgono delle funzioni importanti nel ciclo colturale della patata. Difatti sono dei costituenti essenziali del tessuto vegetale. Mancando questi elementi, si possono riscontrare dei seri danni alla coltivazione. Per ogni pianta esistono circa 15-16...
Chi siamo
Siamo un’azienda attiva da 4 generazioni nel commercio delle patate da semina e da consumo. Ci siamo specializzati nella scelta e selezione delle patate da semina che importiamo dalle migliori case sementiere del nord Europa e distribuiamo su tutto il territorio nazionale.
Consigli tecnici
In questa sezione vengono trattate una serie di informaizoni agronomiche, con l’obiettivo di dare un piccolo contributo, nel percorso che dalla semina alla raccolta, porta alla produzione delle patate.