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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

1
Scegli la varietà

Quale cultivar
è adatta al tuo ambiente?

2
Scegli la semente

Quale origine e
quale classe di certificazione?

3
Scegli il calibro

Quanti tuberi
e quale investimento?

4
Programma la fornitura

Quanto seme?
Quando? Da quale fornitore?

5
Prepara la campagna

Per arrivare a una
produzione di qualità.

patate da semina majestic

I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

  • Qualità certificata: Tuberi seme certificati provenienti dai migliori produttori del Nord Europa.
  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
  • Conservazione a temperatura controllata e distribuzione capillare in tutta Italia.
  • Supporto tecnico agronomico.
  • Consulenza post-raccolta per ottimizzare stoccaggio e conservazione delle patate da Voi prodotte.
  • Possibilità di partecipare a contratti di filiera organizzati con ritiro garantito del prodotto per industria o per fresco.
  • Possibilità di avere, per alcune varietà, anche tuberi seme certificati Bio.
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Patate da semina Majestic per gli acquisti professionali

Scegliere le patate da semina majestic significa innanzitutto valutare se questa varietà risponde agli obiettivi della propria azienda agricola, alle caratteristiche degli appezzamenti e alle richieste del mercato di destinazione. Per un acquisto professionale non basta identificare un nome varietale: occorre conoscere disponibilità, origine del materiale, certificazione, calibro e condizioni di consegna. Domenico Citterio e C. S.r.l., con sede a San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, opera nel commercio e nella distribuzione di patate da quattro generazioni e si rivolge esclusivamente a interlocutori professionali. L'esperienza aziendale nella selezione di tuberi da seme permette di affrontare la richiesta all'interno di un confronto commerciale concreto, partendo dalle superfici da coltivare, dal calendario previsto e dalle esigenze organizzative del cliente. Chi cerca una vendita patate da semina majestic può quindi contattare l'azienda per verificare la disponibilità della varietà e richiedere informazioni sul materiale proposto, senza confondere una richiesta preliminare con una conferma di fornitura. Un passaggio fondamentale riguarda la documentazione del lotto: identificazione varietale, provenienza, categoria e indicazioni riportate sul cartellino aiutano il compratore a verificare la corrispondenza tra ordine e merce ricevuta. La certificazione del materiale da seme è un elemento importante, ma non sostituisce la corretta gestione agronomica e non costituisce una garanzia assoluta di resa. Anche la differenza tra patate da semina e patate normali merita attenzione: i tuberi destinati alla coltivazione appartengono a una filiera specifica, con requisiti e controlli diversi rispetto al prodotto commercializzato per il consumo alimentare. Utilizzare patate acquistate per la cucina non offre le medesime informazioni sulla destinazione sementiera, sulla sanità del materiale e sulla sua identità documentata. Per l'agricoltore professionista, questa distinzione incide sulla possibilità di programmare il lavoro con maggiore consapevolezza. Prima di definire l'acquisto è utile comunicare la località di impianto, l'estensione delle superfici e l'eventuale esperienza maturata con la varietà nelle campagne precedenti. Queste informazioni consentono di formulare domande pertinenti e di individuare gli aspetti da approfondire con il proprio tecnico agronomo. Per cooperative, consorzi e rivendite agrarie può essere altrettanto importante coordinare le richieste di più aziende, distinguendo i quantitativi e le finestre di consegna. Attraverso il sito aziendale è possibile avviare un contatto per presentare il proprio fabbisogno e ottenere indicazioni commerciali aggiornate. L'obiettivo è costruire una fornitura coerente con le necessità operative, verificando ogni elemento prima della conferma dell'ordine e mantenendo separati i dati certi dalle valutazioni che dipendono dal terreno, dal clima e dalla conduzione della coltura. Un approccio ordinato riduce le incomprensioni e aiuta ogni operatore della filiera a lavorare su informazioni condivise.

Programmare l'impianto e gestire correttamente i tuberi

La programmazione di una coltivazione comincia prima dell'arrivo dei tuberi in azienda. Quando si valutano le patate da semina majestic, è opportuno mettere in relazione la scelta varietale con l'andamento climatico locale, le caratteristiche del suolo, la disponibilità irrigua e il calendario delle lavorazioni. Il tema della semina patate periodo non può essere risolto indicando una data valida per tutta Italia: gli ambienti costieri, le pianure interne e le aree collinari presentano condizioni differenti, talvolta anche all'interno della stessa provincia. Un terreno eccessivamente bagnato o freddo può rendere sfavorevole l'impianto, mentre una preparazione eseguita nelle condizioni adatte favorisce una gestione più regolare delle operazioni successive. Per questo è utile concordare l'approvvigionamento con anticipo e mantenere un margine organizzativo compatibile con le possibili variazioni meteorologiche. Alla ricezione della merce, il personale dovrebbe controllare la corrispondenza dei quantitativi, l'integrità degli imballaggi e le informazioni identificative dei lotti. Eventuali anomalie visibili devono essere documentate e segnalate tempestivamente al fornitore, conservando etichette e riferimenti utili. Prima dell'impianto, i tuberi richiedono una sistemazione adeguata, con ventilazione e condizioni di conservazione coerenti con il loro stato fisiologico e con le indicazioni tecniche ricevute. È importante evitare accumuli disordinati, ristagni di umidità e manipolazioni che possano provocare ferite. Le decisioni sulla preparazione del seme, sull'eventuale pregermogliazione o sul taglio dei tuberi non dovrebbero essere automatiche: dipendono dal materiale disponibile, dalle attrezzature, dai rischi sanitari e dalle valutazioni di un tecnico qualificato. Anche la densità di impianto va definita considerando calibro, caratteristiche del lotto, obiettivo produttivo e destinazione commerciale del raccolto. Non esiste un quantitativo universale da acquistare per ettaro senza conoscere questi elementi. Per stimare il fabbisogno, conviene partire dallo schema di impianto previsto e verificare il peso medio dei tuberi, tenendo conto delle effettive condizioni operative. Il confronto con la semina patate tardive può essere utile quando l'azienda organizza calendari diversi, ma una collocazione temporale deve sempre essere valutata rispetto all'ambiente e alle caratteristiche documentate della varietà. Durante la coltivazione, rotazione, gestione dell'acqua, nutrizione e monitoraggio fitosanitario contribuiscono al risultato insieme alla qualità iniziale del materiale. Domenico Citterio e C. S.r.l. mette a disposizione un interlocutore commerciale specializzato per discutere gli aspetti della fornitura e le informazioni disponibili sui lotti. Le scelte agronomiche specifiche restano da adattare alla singola azienda con il supporto professionale necessario. Collegare correttamente acquisto, conservazione e impianto consente di ridurre gli imprevisti organizzativi e di affrontare la campagna con un programma più realistico, senza attribuire al solo tubero da seme risultati che dipendono dall'intero sistema colturale.

Richiedere una fornitura: quantità, preventivo e logistica

Per organizzare una fornitura di patate da semina majestic è utile presentare una richiesta completa, così da rendere il confronto commerciale più rapido e preciso. Aziende agricole, rivendite agrarie, cooperative e consorzi possono indicare fin dal primo contatto ragione sociale, località di destinazione, quantitativo orientativo e periodo desiderato per la ricezione. Se esistono esigenze particolari legate allo scarico, agli spazi di deposito o alla distribuzione verso più sedi, conviene segnalarle subito. Nel mercato professionale, infatti, il valore di un acquisto non dipende soltanto dal costo unitario della merce, ma anche dalla corrispondenza tra caratteristiche del lotto, tempi di approvvigionamento e organizzazione del lavoro. Quando si confronta il prezzo delle patate da semina, occorre verificare che le offerte riguardino condizioni effettivamente comparabili: varietà, calibro, certificazione, confezionamento, quantitativi e trasporto possono modificare il contenuto economico della proposta. Un preventivo leggibile dovrebbe consentire di distinguere questi elementi e di comprendere quali condizioni richiedano una successiva conferma. La disponibilità può variare durante la campagna, quindi è prudente non rimandare il contatto alle giornate immediatamente precedenti all'impianto. Richiedere informazioni in anticipo permette di valutare le opzioni disponibili e di coordinare gli acquisti con maggiore ordine, senza presumere che una specifica varietà sia sempre presente a magazzino. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera attraverso una rete di distribuzione sul territorio nazionale e svolge attività commerciali anche a livello europeo. La struttura aziendale comprende celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci: risorse che supportano il coordinamento dei flussi e l'identificazione dei prodotti lungo la filiera. Per chi si occupa di vendita patate da semina all'ingrosso, questi aspetti sono rilevanti anche nella gestione delle richieste provenienti da più clienti professionali. Una rivendita può avere necessità di programmare arrivi differenziati, mentre una cooperativa può dover raccogliere fabbisogni distinti dei propri soci prima di definire il quantitativo complessivo. Ogni soluzione va concordata in base alle possibilità operative e commerciali effettive, senza dare per scontati servizi o modalità non confermati. Al momento della definizione dell'ordine è opportuno chiarire anche i riferimenti documentali, le responsabilità relative al trasporto e le procedure da seguire in caso di difformità rilevate alla consegna. Conservare la documentazione del lotto e collegarla agli appezzamenti di destinazione aiuta poi l'azienda agricola a mantenere una registrazione ordinata della campagna. Il sito www.citteriopatate.it rappresenta il punto di accesso per conoscere l'attività aziendale e avviare una richiesta commerciale mirata. Presentare dati chiari fin dall'inizio favorisce una risposta pertinente e permette di verificare disponibilità e condizioni prima di assumere impegni produttivi o organizzativi.

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I nostri numeri

90+
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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

Viola / Blu

Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

Patate Resistenti e Biologiche

Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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La richiesta non è impegnativa e ci metteremo in contatto con te, gratuitamente ed in pochissimo tempo.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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