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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

Specialisti anche in: patate da semina all ingrosso, grespino spinoso ricette e patate rosse italia

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

1
Scegli la varietà

Quale cultivar
è adatta al tuo ambiente?

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Scegli la semente

Quale origine e
quale classe di certificazione?

3
Scegli il calibro

Quanti tuberi
e quale investimento?

4
Programma la fornitura

Quanto seme?
Quando? Da quale fornitore?

5
Prepara la campagna

Per arrivare a una
produzione di qualità.

patate da semina marabel

I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

  • Qualità certificata: Tuberi seme certificati provenienti dai migliori produttori del Nord Europa.
  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
  • Conservazione a temperatura controllata e distribuzione capillare in tutta Italia.
  • Supporto tecnico agronomico.
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Marabel: una scelta varietale da valutare con un fornitore specializzato

Scegliere le patate da semina marabel significa impostare una decisione produttiva che deve tenere insieme caratteristiche varietali, condizioni del terreno, calendario aziendale e destinazione commerciale del raccolto. Per un’impresa agricola, il punto di partenza non è soltanto il nome della varietà, ma la possibilità di acquistare materiale identificato, accompagnato dalla documentazione pertinente e coerente con gli obiettivi di coltivazione. Domenico Citterio e C. S.r.l., con sede a San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, opera da quattro generazioni nel commercio e nella distribuzione di patate e si rivolge esclusivamente a interlocutori professionali. L’esperienza nella filiera permette di affrontare la richiesta di fornitura considerando sia le necessità dell’agricoltore sia quelle di rivendite, consorzi e cooperative che organizzano gli acquisti per più aziende. Marabel è generalmente conosciuta come una varietà a pasta gialla, con tuberi di forma tendenzialmente ovale e buccia gialla; le prestazioni effettive dipendono tuttavia dall’ambiente, dalla gestione agronomica e dalle caratteristiche del lotto. Prima di programmare un acquisto è quindi opportuno richiedere la scheda varietale aggiornata e verificare che il materiale disponibile corrisponda alle esigenze aziendali. Comprendere la differenza tra patate da semina e patate normali aiuta a qualificare questa scelta: i tuberi destinati alla moltiplicazione seguono requisiti specifici di produzione, controllo e commercializzazione, mentre quelli da consumo sono commercializzati per un impiego alimentare. L’aspetto esteriore, da solo, non permette di stabilire l’idoneità di un lotto alla semina né sostituisce la verifica delle informazioni riportate sulle etichette. Nell’ambito della vendita patate da semina, Citterio seleziona e distribuisce materiale certificato proveniente da aziende sementiere del Nord Europa, con una gamma varietale pensata per differenti esigenze produttive. La disponibilità di Marabel, i quantitativi ordinabili e le caratteristiche della singola partita devono essere confermati al momento della richiesta. Per rendere il confronto commerciale più efficace, conviene indicare la superficie da coltivare, la località dei terreni, il periodo previsto per l’impianto e l’eventuale esperienza maturata con questa varietà. Sono utili anche informazioni sulla destinazione del raccolto, sulle attrezzature impiegate e sulle modalità di ricevimento della merce. Un approvvigionamento impostato in questo modo consente di valutare con maggiore precisione la compatibilità tra fornitura e organizzazione aziendale, senza attribuire alla sola scelta varietale risultati che dipendono da molti fattori. Il sito www.citteriopatate.it rappresenta il punto di contatto per presentare queste esigenze e avviare una richiesta professionale. Il confronto preliminare permette inoltre di chiarire quali dati occorra integrare prima dell’ordine, evitando equivoci su identificazione del prodotto, tempi attesi e condizioni di consegna. Per cooperative e rivendite, raccogliere anticipatamente le richieste dei diversi clienti può facilitare una programmazione più ordinata degli approvvigionamenti e una comunicazione coerente lungo tutta la filiera.

Programmare l’impianto e gestire correttamente il materiale ricevuto

La programmazione delle patate da semina marabel richiede una valutazione delle condizioni locali, perché il calendario di impianto non può essere definito con una data valida per tutta Italia. Temperatura e umidità del terreno, rischio di gelate, altitudine, esposizione e possibilità di irrigazione incidono sulla scelta del momento operativo. Chi cerca informazioni su semina patate quando dovrebbe quindi partire dall’osservazione dell’appezzamento e dal confronto con un tecnico che conosca l’area produttiva, anziché affidarsi esclusivamente a indicazioni generiche. Un terreno eccessivamente bagnato può ostacolare le lavorazioni e creare condizioni sfavorevoli all’emergenza; allo stesso modo, anticipare l’impianto senza considerare l’andamento climatico può aumentare l’esposizione a stress evitabili. La disponibilità del materiale deve essere coordinata con questa finestra agronomica, prevedendo anche la possibilità che il meteo renda necessario rinviare le operazioni. Alla ricezione della fornitura è buona pratica confrontare ordine, documenti di trasporto ed etichette, controllando varietà, identificazione del lotto, quantità e caratteristiche concordate. Eventuali anomalie visibili vanno documentate e segnalate tempestivamente al fornitore, prima di procedere con operazioni che rendano più difficile ricostruire la situazione iniziale. Anche la conservazione temporanea merita attenzione: il materiale deve essere gestito secondo le indicazioni tecniche pertinenti, evitando ristagni di umidità, esposizioni inappropriate alla luce e condizioni termiche incompatibili con il suo stato fisiologico. Non esiste una gestione standard applicabile indistintamente a ogni partita, perché durata dello stoccaggio e sviluppo dei germogli possono richiedere accorgimenti diversi. Prima dell’impianto occorre verificare anche la regolazione delle attrezzature, mettendo in relazione calibro dei tuberi, distanze previste e obiettivo produttivo. Il quantitativo necessario per ettaro dipende da questi elementi e non dovrebbe essere ricavato da una stima approssimativa basata soltanto sulla superficie. Per lo stesso motivo, il prezzo delle patate da semina va letto insieme alle caratteristiche della fornitura: calibro, quantità, confezionamento, disponibilità stagionale e condizioni logistiche contribuiscono a definire il costo complessivo dell’approvvigionamento. Domenico Citterio e C. S.r.l. dispone di una struttura organizzata con celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci. Queste risorse sostengono l’attività distributiva, mentre le condizioni specifiche del singolo ordine restano da concordare con l’azienda. Per preparare una richiesta utile è consigliabile comunicare una finestra di consegna realistica, il luogo di scarico e gli eventuali vincoli di accesso. Dopo l’impianto, la registrazione di emergenza, irrigazioni e interventi colturali aiuta a interpretare l’andamento del campo e a migliorare le scelte delle campagne successive. Il monitoraggio non elimina l’incertezza climatica o fitosanitaria, ma fornisce una base concreta per distinguere le caratteristiche varietali dagli effetti delle condizioni di coltivazione e della gestione adottata.

Forniture B2B e richieste di preventivo per aziende e rivendite

L’acquisto di patate da semina marabel per un’azienda agricola, una rivendita o una cooperativa richiede un’impostazione diversa da un acquisto destinato all’orto domestico. Quantità, scadenze, tracciabilità e coordinamento delle consegne hanno conseguenze dirette sull’organizzazione del lavoro e sulla capacità di rispettare i programmi dei clienti. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nel mercato professionale con una rete distributiva sul territorio nazionale e attività commerciali anche a livello europeo. La specializzazione comprende patate da semina, patate da consumo e patate per l’industria alimentare, oltre al commercio di carote e cipolle. Per chi si occupa di vendita patate da semina all’ingrosso, il confronto con un interlocutore specializzato può partire dalla raccolta delle esigenze dei diversi destinatari, distinguendo varietà, quantitativi e periodi di utilizzo. Una rivendita agraria può avere bisogno di distribuire gli arrivi lungo la stagione, mentre una cooperativa può dover coordinare forniture destinate a più aziende associate. Queste necessità devono essere esposte prima della conferma, senza dare per scontata la disponibilità di consegne frazionate o di specifiche modalità operative. Una richiesta di preventivo ben costruita indica ragione sociale, recapiti del referente, destinazione della merce, quantità orientativa e periodo desiderato di ricevimento. Quando disponibili, è utile aggiungere preferenze sul calibro e sul confezionamento, precisando quali caratteristiche siano indispensabili e quali possano essere valutate in funzione dell’offerta. Il prezzo patate da semina non dovrebbe essere confrontato isolatamente: per leggere correttamente due proposte occorre verificare che prodotto, condizioni di trasporto, unità di vendita e servizi inclusi siano effettivamente comparabili. Anche la validità temporale dell’offerta e le modalità di conferma meritano attenzione, perché l’approvvigionamento agricolo segue disponibilità e dinamiche stagionali. La struttura logistica e gli strumenti di tracciabilità dell’azienda supportano la gestione dei flussi, ma ogni esigenza particolare deve essere verificata direttamente. Fra gli aspetti da chiarire rientrano gli orari di ricevimento, la presenza di mezzi idonei allo scarico e gli eventuali limiti di accesso presso la sede del cliente. Per le organizzazioni che riforniscono più destinatari, mantenere un collegamento ordinato tra documentazione ricevuta e successive movimentazioni contribuisce alla corretta gestione interna della merce. Questo approccio facilita anche la ricostruzione delle informazioni in caso di richieste tecniche o verifiche successive. Consultare www.citteriopatate.it consente di conoscere l’attività di Citterio e prendere contatto per una proposta coerente con il proprio fabbisogno. Non si tratta di un acquisto automatico tramite commercio elettronico: la richiesta avvia un confronto commerciale nel quale verificare disponibilità, condizioni e compatibilità della fornitura con il programma aziendale. Preparare in anticipo le informazioni essenziali rende questo passaggio più efficace e aiuta a trasformare un interesse varietale in un ordine definito con maggiore chiarezza per entrambe le parti.

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I nostri numeri

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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

Viola / Blu

Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

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Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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