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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

Specialisti anche in: confezionamento patate, patate da semina di montagna e il convolvolo

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

1
Scegli la varietà

Quale cultivar
è adatta al tuo ambiente?

2
Scegli la semente

Quale origine e
quale classe di certificazione?

3
Scegli il calibro

Quanti tuberi
e quale investimento?

4
Programma la fornitura

Quanto seme?
Quando? Da quale fornitore?

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Prepara la campagna

Per arrivare a una
produzione di qualità.

produttori di patate avezzano

I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

  • Qualità certificata: Tuberi seme certificati provenienti dai migliori produttori del Nord Europa.
  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
  • Conservazione a temperatura controllata e distribuzione capillare in tutta Italia.
  • Supporto tecnico agronomico.
  • Consulenza post-raccolta per ottimizzare stoccaggio e conservazione delle patate da Voi prodotte.
  • Possibilità di partecipare a contratti di filiera organizzati con ritiro garantito del prodotto per industria o per fresco.
  • Possibilità di avere, per alcune varietà, anche tuberi seme certificati Bio.
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Forniture professionali per gli operatori della filiera di Avezzano

La ricerca di produttori di patate avezzano può nascere da esigenze differenti: acquistare tuberi da semina, trovare merce destinata al consumo oppure organizzare approvvigionamenti per la trasformazione alimentare. Per un operatore professionale è importante distinguere subito il ruolo del produttore agricolo da quello del partner commerciale che seleziona e distribuisce le forniture. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nel commercio e nella distribuzione, con sede a San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, e una rete attiva sul territorio nazionale. L'azienda non viene quindi presentata come un produttore con sede ad Avezzano, ma come un interlocutore B2B al quale sottoporre richieste di approvvigionamento legate anche a questa area. L'esperienza maturata attraverso quattro generazioni permette di affrontare le necessità della filiera considerando insieme prodotto, destinazione commerciale e organizzazione delle consegne. Per un'azienda agricola, il confronto può partire dalla scelta delle varietà da semina; per un magazzino ortofrutticolo, dalla disponibilità di prodotto da consumo; per un'impresa alimentare, dalle caratteristiche richieste alla materia prima. Queste differenze incidono sulle informazioni da raccogliere prima di formulare una proposta. Quantità indicative, periodo di utilizzo, destinazione della merce e località di consegna costituiscono una base utile per verificare le possibilità di fornitura. Anche quando si confrontano diversi produttori patate, il prezzo non dovrebbe essere l'unico elemento di valutazione: occorre considerare la corrispondenza tra ciò che viene acquistato e ciò che serve realmente all'attività. Un tubero destinato alla coltivazione risponde infatti a criteri diversi rispetto a un prodotto acquistato per la rivendita o per un processo industriale. Domenico Citterio e C. S.r.l. commercializza patate da semina certificate, patate da consumo e prodotto destinato all'industria, oltre a carote e cipolle. Questa articolazione dell'offerta consente agli operatori di presentare esigenze commerciali differenti allo stesso interlocutore, senza confondere le specificità delle singole categorie. Per cooperative, consorzi e rivendite agrarie è particolarmente utile preparare una richiesta che distingua i fabbisogni dei diversi utilizzatori, indicando priorità e finestre temporali. Per chi opera nella distribuzione, invece, diventano centrali la programmazione degli arrivi e la gestione delle scorte. La struttura aziendale comprende celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci, elementi che sostengono l'organizzazione dei flussi commerciali. Le condizioni concrete, comprese disponibilità, modalità di consegna e caratteristiche dei lotti, devono essere concordate in relazione alla richiesta. Consultare il sito permette di conoscere le attività dell'azienda e individuare i contatti attraverso cui avviare un confronto professionale. Presentare fin dall'inizio un fabbisogno chiaro aiuta a rendere più efficace la valutazione e a individuare una soluzione coerente con il proprio segmento di mercato, senza presumere disponibilità immediate o condizioni identiche per ogni acquisto.

Patate da semina certificate e scelta delle varietà

Per le aziende agricole che cercano produttori di patate avezzano con l'obiettivo di avviare una nuova coltura, la qualità del materiale di partenza rappresenta un punto decisivo. Domenico Citterio e C. S.r.l. è specializzata nella selezione e distribuzione di patate da semina certificate provenienti dalle principali aziende sementiere del Nord Europa. La disponibilità di più varietà permette di valutare esigenze agronomiche, produttive e commerciali differenti, comprese quelle connesse all'agricoltura biologica, verificando sempre l'idoneità della specifica fornitura. La scelta non dovrebbe basarsi soltanto sul nome della varietà o sull'esperienza di una stagione precedente. Occorre mettere in relazione il ciclo colturale, le caratteristiche del terreno, la disponibilità irrigua e lo sbocco commerciale previsto. Un prodotto destinato al mercato del fresco può richiedere caratteristiche diverse da quello coltivato per un utilizzatore industriale. Analogamente, il calendario aziendale e l'organizzazione della raccolta influenzano la programmazione degli acquisti. Comprendere la differenza tra patate da semina e patate normali aiuta a impostare correttamente la richiesta: le prime sono destinate all'impianto e accompagnate dalla certificazione prevista per questa categoria, mentre quelle da consumo sono commercializzate per l'alimentazione e non costituiscono un'alternativa equivalente al materiale certificato. La distinzione riguarda quindi la destinazione d'uso e il percorso di controllo, non semplicemente l'aspetto esteriore del tubero. Prima di confermare una fornitura è utile chiedere informazioni su varietà, calibro, documentazione e condizioni di disponibilità. Il calibro contribuisce alla pianificazione delle quantità necessarie, ma il fabbisogno effettivo deve essere calcolato in funzione della superficie e del sesto d'impianto adottato. Per la coltivazione di patate nell'area di Avezzano, le decisioni operative devono inoltre tenere conto delle condizioni del singolo appezzamento e dell'andamento stagionale, evitando date standard valide per qualsiasi situazione. La valutazione tecnica sul campo resta pertanto essenziale e può richiedere il supporto del proprio consulente agronomico. Sul piano commerciale, anticipare il confronto con il fornitore permette di verificare le alternative prima del momento dell'impianto e di organizzare più consapevolmente gli approvvigionamenti. Una richiesta ben preparata dovrebbe indicare superficie prevista, varietà desiderate o caratteristiche ricercate, periodo orientativo di consegna e destinazione del raccolto. Se l'acquisto riguarda una cooperativa o una rivendita agraria, è utile distinguere anche le esigenze dei diversi clienti finali. Dopo la consegna, la gestione del materiale richiede attenzione alle condizioni di conservazione e alle indicazioni pertinenti al lotto ricevuto, senza applicare procedure improvvisate uguali per ogni varietà. Domenico Citterio e C. S.r.l. mette a disposizione la propria esperienza commerciale per valutare richieste professionali articolate. Attraverso il sito è possibile conoscere l'offerta e avviare un contatto, così da verificare quali soluzioni siano effettivamente disponibili per la campagna di interesse.

Programmazione commerciale, tracciabilità e destinazioni del prodotto

Chi cerca produttori di patate avezzano per alimentare un magazzino, rifornire una rete commerciale o sostenere una lavorazione industriale ha bisogno di valutare l'intero percorso della merce. La disponibilità del prodotto è soltanto uno degli aspetti da considerare: contano anche la destinazione d'uso, la gestione dei lotti, le tempistiche e la chiarezza delle informazioni scambiate. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nella distribuzione nazionale e nelle attività commerciali europee, affiancando alla vendita operazioni di importazione ed esportazione. L'azienda sviluppa inoltre accordi di coltivazione con produttori agricoli selezionati per rispondere a specifiche richieste dei clienti italiani ed esteri. Questa attività va distinta da una promessa generalizzata di provenienza locale: l'origine e le caratteristiche della singola fornitura devono essere verificate durante il confronto commerciale. Per gli operatori che valutano produttori di patate italia, tale distinzione permette di formulare richieste più precise e confrontare proposte realmente omogenee. Una fornitura destinata al consumo richiede attenzione alle caratteristiche merceologiche concordate e alle esigenze del canale distributivo. Quando il prodotto entra in uno stabilimento alimentare, invece, assumono particolare rilievo i requisiti previsti dal processo di trasformazione. A seconda della lavorazione possono essere valutati parametri come pezzatura, uniformità e comportamento del tubero, da definire con il cliente senza attribuire automaticamente le stesse prestazioni a ogni varietà. Per questo è utile condividere il tipo di impiego prima di richiedere una quotazione. Anche i volumi devono essere descritti in modo operativo: un fabbisogno complessivo stagionale è diverso da un ritiro singolo, così come una consegna concentrata differisce da una programmazione distribuita nel tempo. Specificare queste informazioni aiuta a valutare la fattibilità dell'approvvigionamento e le modalità organizzative più adatte. Le celle frigorifere e gli strumenti informatici presenti nella struttura aziendale supportano la gestione delle merci, mentre i sistemi di tracciabilità consentono di mantenere il collegamento tra le movimentazioni e le informazioni dei lotti. La conservazione deve comunque essere coerente con la categoria di prodotto e con la sua destinazione, perché il materiale da semina, quello da consumo e quello industriale non richiedono necessariamente la stessa gestione. Per cooperative e magazzini, una programmazione condivisa può contribuire a evitare acquisti scollegati dai ritmi effettivi dell'attività. Per le imprese di trasformazione, chiarire i requisiti in anticipo aiuta a circoscrivere la ricerca della materia prima. Alla commercializzazione delle patate si affianca quella di carote e cipolle, per le quali è possibile presentare esigenze dedicate. Il sito aziendale offre un punto di partenza per conoscere questi ambiti e contattare Domenico Citterio e C. S.r.l. Una richiesta completa di destinazione, quantità, tempi e recapiti professionali facilita un confronto concreto sulle possibilità commerciali, lasciando alla successiva verifica la definizione delle condizioni di fornitura.

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I nostri numeri

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Varietà Selezionate

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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

Viola / Blu

Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

Patate Resistenti e Biologiche

Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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La richiesta non è impegnativa e ci metteremo in contatto con te, gratuitamente ed in pochissimo tempo.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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