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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

Specialisti anche in: surgelata, patate da seme antiche e terres bio

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

1
Scegli la varietà

Quale cultivar
è adatta al tuo ambiente?

2
Scegli la semente

Quale origine e
quale classe di certificazione?

3
Scegli il calibro

Quanti tuberi
e quale investimento?

4
Programma la fornitura

Quanto seme?
Quando? Da quale fornitore?

5
Prepara la campagna

Per arrivare a una
produzione di qualità.

patate da semina draga

I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

  • Qualità certificata: Tuberi seme certificati provenienti dai migliori produttori del Nord Europa.
  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
  • Conservazione a temperatura controllata e distribuzione capillare in tutta Italia.
  • Supporto tecnico agronomico.
  • Consulenza post-raccolta per ottimizzare stoccaggio e conservazione delle patate da Voi prodotte.
  • Possibilità di partecipare a contratti di filiera organizzati con ritiro garantito del prodotto per industria o per fresco.
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Patate da semina Draga per le esigenze della filiera agricola

Scegliere le patate da semina draga per una coltivazione professionale significa partire da una valutazione precisa del materiale di propagazione, delle condizioni aziendali e degli obiettivi commerciali del raccolto. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nel commercio e nella distribuzione di patate da quattro generazioni e si rivolge esclusivamente a interlocutori professionali: aziende agricole, rivendite, consorzi, cooperative e operatori della filiera agroalimentare. Per chi è interessato a questa varietà, il primo passo è richiedere informazioni sulla disponibilità effettiva, sui lotti proposti e sulle condizioni della fornitura, senza considerare automaticamente equivalenti prodotti di provenienza o classificazione diversa. Un acquisto consapevole richiede infatti di conoscere gli elementi che identificano il materiale, verificare la documentazione associata e mettere in relazione le caratteristiche del lotto con il proprio programma produttivo. Comprendere la differenza tra patate da semina e patate normali aiuta a impostare correttamente questa scelta: le prime sono destinate alla propagazione e, quando certificate, sono accompagnate dalle indicazioni previste dal sistema di certificazione; le patate destinate al consumo rispondono invece a una finalità alimentare e non offrono automaticamente le stesse garanzie come materiale di impianto. La certificazione non elimina ogni rischio agronomico, ma costituisce un riferimento importante per l'identità e i requisiti del prodotto acquistato. Nell'ambito della vendita patate da semina, l'azienda seleziona e distribuisce materiale certificato proveniente dalle principali aziende sementiere del Nord Europa, con un assortimento varietale orientato alle diverse necessità della clientela. La presenza di una specifica varietà, il calibro e i quantitativi disponibili devono comunque essere confermati prima dell'ordine. Per preparare una richiesta utile, conviene indicare la superficie da coltivare, la località dei terreni, il periodo di consegna desiderato e la destinazione prevista del raccolto. Questi dati permettono di avviare un confronto commerciale più concreto e di individuare gli aspetti da approfondire con il proprio tecnico agronomo. Anche la dimensione dei tuberi e l'impostazione dell'investimento colturale meritano attenzione, perché incidono sul numero di unità necessarie e sull'organizzazione del cantiere di semina. Non è quindi opportuno stimare il fabbisogno esclusivamente attraverso una quantità standard per ettaro, senza considerare sesto di impianto, calibro e condizioni operative. Per le patate da semina draga, rivolgersi a un distributore specializzato consente soprattutto di raccogliere informazioni commerciali pertinenti e pianificare l'approvvigionamento con maggiore ordine. Sul sito www.citteriopatate.it puoi conoscere l'attività di Domenico Citterio e C. S.r.l. e utilizzare i contatti aziendali per presentare la tua richiesta professionale. Il confronto iniziale è utile anche per chiarire eventuali vincoli di scarico, esigenze documentali e modalità di ricevimento, così da collegare la scelta del materiale alla gestione concreta dell'azienda agricola.

Programmare l'impianto in base a terreno, clima e organizzazione aziendale

La programmazione delle patate da semina draga deve essere costruita sulle condizioni reali dell'appezzamento, evitando di trasformare un calendario generico in una prescrizione valida per ogni zona italiana. Temperature, andamento delle precipitazioni, tessitura del terreno, disponibilità irrigua e rotazioni precedenti influenzano la preparazione del suolo e la scelta della finestra operativa. Chi cerca semina patate quando sta spesso cercando una data immediata, ma nella coltivazione professionale è più utile individuare le condizioni che rendono praticabile l'intervento. Il terreno deve consentire le lavorazioni senza compattamenti eccessivi e senza ristagni che possano ostacolare l'emergenza o compromettere lo sviluppo iniziale. Anche il rischio di ritorni di freddo va valutato localmente, con il supporto delle informazioni meteorologiche e delle competenze tecniche disponibili in azienda. Prima della consegna è opportuno predisporre un ambiente di ricevimento idoneo, pulito e organizzato, nel quale il materiale possa essere identificato e gestito separatamente dagli altri prodotti. All'arrivo della merce, il controllo dovrebbe comprendere la corrispondenza tra ordine e documenti, l'identificazione dei lotti e un esame visivo delle condizioni dei tuberi. Eventuali anomalie vanno segnalate tempestivamente al fornitore, conservando le informazioni necessarie a ricostruire la consegna. La gestione successiva deve rispettare le indicazioni pertinenti al materiale ricevuto, evitando esposizioni improprie, movimentazioni aggressive e condizioni che favoriscano deterioramenti. Non esiste un'unica procedura di preparazione valida per ogni lotto: stato fisiologico, tempi di attesa e modalità di impianto richiedono valutazioni specifiche. Anche chi approfondisce semina patate periodo dovrebbe distinguere tra aree climatiche, disponibilità dei terreni e obiettivi di raccolta, anziché basarsi soltanto sul mese indicato da una guida generale. Per definire distanza sulla fila, interfila e profondità, occorre tenere conto delle attrezzature, del calibro, del tipo di suolo e delle indicazioni tecniche applicabili. Lo stesso vale per nutrizione e irrigazione, che devono essere impostate sulla base delle analisi, delle esigenze della coltura e delle condizioni stagionali, senza dosaggi standard suggeriti in assenza di dati. La scelta delle patate da semina draga si inserisce quindi in un programma più ampio, nel quale approvvigionamento e gestione agronomica devono restare coordinati. Domenico Citterio e C. S.r.l., con sede a San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, dispone di una struttura logistica con celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci. Questi elementi sostengono l'organizzazione della distribuzione, mentre la pianificazione colturale resta da adattare alla singola azienda. Comunicare per tempo la finestra di impianto prevista permette di discutere una consegna coerente con le necessità operative, fermo restando che disponibilità, tempi e condizioni devono essere concordati. Una buona preparazione riduce le decisioni affrettate e facilita il coordinamento tra personale, macchine e ricevimento del materiale.

Richiedere un preventivo e organizzare una fornitura professionale

Per richiedere una fornitura di patate da semina draga è utile presentare un quadro chiaro delle proprie esigenze, così da ottenere una proposta commerciale leggibile e confrontabile. Il preventivo non dovrebbe essere valutato soltanto come un importo per unità di peso: quantità, calibro, confezionamento, origine del materiale, condizioni di consegna e servizi inclusi contribuiscono a definire il costo complessivo dell'approvvigionamento. Anche il momento della richiesta e la disponibilità stagionale possono incidere sulle possibilità di acquisto. Quando si confronta il prezzo delle patate da semina, è quindi importante verificare che le offerte riguardino prodotti e condizioni realmente omogenei. Un importo apparentemente più basso può riferirsi, per esempio, a una configurazione logistica diversa o a costi di trasporto non compresi. Per evitare equivoci, conviene chiedere che la proposta specifichi l'unità di vendita, gli eventuali oneri accessori, i termini di pagamento e la validità dell'offerta. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nel mercato professionale italiano con una rete di distribuzione nazionale e attività commerciali anche a livello europeo. La sua esperienza comprende patate da semina, patate da consumo e prodotti destinati all'industria, oltre alla commercializzazione di carote e cipolle. Per una richiesta relativa alla vendita patate da semina all'ingrosso, aziende agricole, consorzi e rivendite possono indicare il fabbisogno previsto, la destinazione della merce e l'eventuale necessità di coordinare più consegne. La possibilità di soddisfare queste esigenze va verificata direttamente, senza presumere quantitativi minimi, formati o disponibilità continuative non confermati. Per chi gestisce più appezzamenti o rifornisce una rete di clienti, è particolarmente utile definire in anticipo un referente per gli ordini e uno per il ricevimento. Questa organizzazione semplifica le comunicazioni su accessi, orari, mezzi utilizzabili e documenti da controllare. Anche la presenza di spazi adeguati allo scarico e alla sosta temporanea della merce dovrebbe essere comunicata prima di concordare il trasporto. La tracciabilità assume un ruolo concreto in tutte queste fasi: conservare i riferimenti dei lotti e associarli alle registrazioni aziendali aiuta a mantenere ordinata la documentazione dall'acquisto fino all'impiego in campo. Per le patate da semina draga, una richiesta completa dovrebbe inoltre chiarire se esistono requisiti particolari del disciplinare aziendale o della filiera di destinazione. Se l'attività opera in regime biologico, l'idoneità del materiale e la documentazione necessaria devono essere verificate espressamente, senza dedurle dal solo nome varietale. Attraverso www.citteriopatate.it puoi entrare in contatto con l'azienda e richiedere informazioni aggiornate sulla fornitura. Il sito vetrina è un punto di partenza per avviare il confronto commerciale: disponibilità, caratteristiche del lotto e condizioni economiche vengono definite attraverso il contatto diretto. Preparare questi elementi prima della richiesta permette di dedicare il confronto agli aspetti decisivi e di impostare un acquisto coerente con il programma produttivo.

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I nostri numeri

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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

Viola / Blu

Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

Patate Resistenti e Biologiche

Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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La richiesta non è impegnativa e ci metteremo in contatto con te, gratuitamente ed in pochissimo tempo.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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