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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

Specialisti anche in: patata vivaldi, quanti tipi di patate esistono e quante varietà di patate esistono

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

1
Scegli la varietà

Quale cultivar
è adatta al tuo ambiente?

2
Scegli la semente

Quale origine e
quale classe di certificazione?

3
Scegli il calibro

Quanti tuberi
e quale investimento?

4
Programma la fornitura

Quanto seme?
Quando? Da quale fornitore?

5
Prepara la campagna

Per arrivare a una
produzione di qualità.

patate da semina dove trovarle

I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

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  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
  • Conservazione a temperatura controllata e distribuzione capillare in tutta Italia.
  • Supporto tecnico agronomico.
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Un interlocutore specializzato per le forniture professionali

Per un’impresa agricola, chiedersi «patate da semina dove trovarle» significa individuare un fornitore capace di collegare disponibilità commerciale, caratteristiche del materiale e necessità della coltivazione. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nel commercio e nella distribuzione di patate da quattro generazioni e si rivolge esclusivamente a clienti professionali. Dalla sede di San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, l’azienda serve aziende agricole, rivendite agrarie, consorzi e cooperative attraverso una rete distributiva estesa al territorio nazionale. Il rapporto commerciale parte dalle esigenze concrete dell’acquirente: superficie da coltivare, varietà ricercate, quantità indicative, località di consegna e calendario previsto per l’impianto. Raccogliere queste informazioni permette di impostare una richiesta pertinente e verificare le possibilità di approvvigionamento prima delle fasi operative più impegnative della stagione. Chi cerca dove comprare patate da semina dovrebbe valutare non soltanto la vicinanza geografica, ma anche la specializzazione del distributore e la chiarezza delle informazioni relative ai lotti. L’azienda seleziona e distribuisce patate da semina certificate provenienti dalle principali aziende sementiere del Nord Europa, con una disponibilità varietale pensata per esigenze agronomiche, produttive e commerciali differenti. La scelta va quindi affrontata considerando il contesto aziendale: caratteristiche del terreno, disponibilità irrigua, epoca di raccolta desiderata e destinazione del prodotto finale. Una coltivazione destinata al mercato fresco può infatti richiedere caratteristiche diverse rispetto a una produzione orientata alla trasformazione alimentare. Anche la differenza tra patate da semina e patate normali è un elemento importante nella valutazione dell’acquisto. Il materiale certificato è destinato alla moltiplicazione e segue requisiti specifici previsti dalla normativa applicabile; le patate vendute per il consumo alimentare non possono essere considerate automaticamente equivalenti. La certificazione, tuttavia, non sostituisce una corretta gestione agronomica e non rappresenta una promessa di resa indipendente dalle condizioni di campo. Per questo è utile esaminare documentazione, identificazione varietale e caratteristiche della fornitura insieme alle proprie esigenze produttive. Un responsabile acquisti può preparare una richiesta indicando le preferenze varietali e segnalando eventuali alternative accettabili, così da rendere più efficace il confronto commerciale. Le rivendite possono invece comunicare il fabbisogno atteso dei propri clienti, distinguendo le richieste già confermate dalle quantità ancora da definire. Sul sito www.citteriopatate.it è possibile conoscere l’attività dell’azienda e individuare i riferimenti per avviare il contatto. Il sito vetrina costituisce un punto di accesso alle informazioni aziendali, non un negozio online con disponibilità automaticamente confermate. Per conoscere assortimento, condizioni di vendita e possibilità di consegna è quindi opportuno richiedere un riscontro diretto, presentando un quadro preciso delle necessità della propria impresa e delle tempistiche da rispettare.

Scegliere il materiale in funzione del terreno e del calendario

La ricerca «patate da semina dove trovarle» diventa davvero utile quando viene collegata a un programma colturale definito. Prima di acquistare, un’azienda agricola dovrebbe mettere in relazione la varietà desiderata con l’ambiente di coltivazione e con il mercato di destinazione del raccolto. Precocità, caratteristiche dei tuberi, attitudine alla conservazione e destinazione commerciale sono elementi da esaminare insieme alle informazioni tecniche disponibili per ciascuna varietà. Domenico Citterio e C. S.r.l. propone una selezione varietale rivolta a differenti esigenze professionali, comprese quelle legate all’agricoltura biologica. Per queste ultime, è importante verificare espressamente disponibilità, documentazione e requisiti applicabili alla singola fornitura, senza presumere che qualsiasi lotto sia utilizzabile nello stesso modo. Una richiesta dettagliata aiuta a chiarire questi aspetti prima dell’ordine e consente di confrontare le opzioni realmente disponibili. Quando si affronta il tema semina patate periodo, non esiste una data valida per tutta Italia. Le condizioni cambiano tra aree costiere, pianure interne, zone collinari e territori montani, oltre a variare da un’annata all’altra. Il terreno deve trovarsi in condizioni adatte alla lavorazione e all’impianto, evitando situazioni di eccessiva umidità o rischio climatico incompatibile con la coltura. La decisione richiede pertanto una valutazione locale, eventualmente con il supporto del tecnico aziendale. Anticipare il confronto con il fornitore permette di coordinare l’arrivo della merce con questa finestra operativa, riducendo la necessità di conservazioni prolungate non programmate. Anche il calibro del materiale incide sull’organizzazione dell’acquisto. A parità di superficie, il fabbisogno in peso può cambiare in relazione alle dimensioni dei tuberi e al sesto d’impianto scelto. Per stimare le quantità occorre quindi partire dalla densità prevista e dalle caratteristiche effettive della partita, evitando equivalenze generiche tra ettari coltivati e chilogrammi da ordinare. Se si valuta la semina patate tardive, la pianificazione deve inoltre considerare la durata del ciclo, l’andamento delle temperature, la disponibilità idrica e il periodo in cui si intende collocare il raccolto sul mercato. La sola definizione di varietà tardiva non basta a stabilire l’idoneità a un territorio o a una specifica epoca di impianto. Una volta ricevuta la fornitura, è opportuno verificare la corrispondenza tra merce e documenti, mantenere identificabili i lotti e predisporre condizioni di attesa coerenti con le indicazioni tecniche del materiale. Queste attenzioni favoriscono una gestione ordinata e permettono di segnalare tempestivamente eventuali anomalie. L’esperienza commerciale di Domenico Citterio e C. S.r.l. si inserisce in questo percorso come riferimento per l’approvvigionamento professionale. Il confronto sulle varietà e sulle disponibilità deve accompagnarsi alla conoscenza del proprio appezzamento: una scelta consapevole nasce dall’incontro tra caratteristiche del prodotto, organizzazione aziendale e obiettivi di raccolta, non dalla ricerca di una soluzione indistintamente adatta a qualsiasi coltivazione.

Organizzare quantità, preventivo e consegna della fornitura

Per cooperative, consorzi e rivendite agrarie, affrontare la domanda «patate da semina dove trovarle» comporta anche una valutazione dell’organizzazione logistica e delle condizioni commerciali. Non basta individuare una varietà: occorre stabilire come distribuire i quantitativi tra sedi, clienti o aziende associate, quali scadenze rispettare e quali informazioni rendere disponibili al momento della ricezione. Domenico Citterio e C. S.r.l. dispone di una struttura logistica con celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci. Questi elementi supportano l’organizzazione dei flussi e l’identificazione delle partite lungo le attività distributive. Le modalità effettive di consegna devono comunque essere concordate in relazione alla destinazione, ai volumi richiesti e alla programmazione della stagione. Chi si occupa di vendita patate da semina all'ingrosso per una rete di clienti professionali ha interesse a raccogliere in anticipo richieste omogenee, distinguendo varietà, quantità e periodi di utilizzo. Un prospetto chiaro consente di evitare che fabbisogni differenti vengano trattati come un’unica richiesta indistinta. Per esempio, una cooperativa può separare le necessità dei soci in base alle aree di coltivazione e alle finestre di impianto, mentre una rivendita può comunicare quali quantitativi devono essere disponibili prioritariamente. Questa preparazione facilita il confronto con il distributore, pur restando soggetta alla verifica delle disponibilità e alla conferma degli accordi. Anche il prezzo delle patate da semina deve essere letto nel contesto della fornitura richiesta. Varietà, calibro, caratteristiche del lotto, quantità, confezionamento e trasporto possono incidere sulla proposta economica. Per confrontare due preventivi è quindi necessario verificare che riguardino condizioni effettivamente comparabili, chiarendo che cosa sia incluso e quali elementi debbano essere conteggiati separatamente. Il costo unitario, preso da solo, non descrive l’intera operazione di acquisto. Una richiesta ben formulata dovrebbe indicare anche luogo di scarico, eventuali vincoli di accesso, riferimenti del destinatario e periodo desiderato per la consegna. Quando sono previste più destinazioni, è utile specificarlo fin dall’inizio per permettere una valutazione organizzativa coerente. Alla ricezione, il personale incaricato dovrebbe poter controllare documenti, identificazione dei lotti e corrispondenza dei quantitativi, mantenendo separate le partite quando necessario. Una gestione documentale ordinata agevola sia la distribuzione interna sia eventuali verifiche successive. Oltre al materiale da impianto, Domenico Citterio e C. S.r.l. opera nelle patate da consumo e per l’industria, nelle carote e nelle cipolle, con attività commerciali anche a livello europeo. Per la singola richiesta resta fondamentale delimitare con precisione il prodotto e il servizio ricercati. Accedendo a www.citteriopatate.it, gli operatori possono approfondire il profilo aziendale e avviare un contatto per presentare il proprio fabbisogno. Il passaggio successivo è concordare direttamente disponibilità, condizioni e tempi, costruendo un approvvigionamento compatibile con l’attività dell’impresa.

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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

Viola / Blu

Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

Patate Resistenti e Biologiche

Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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