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Da quattro generazioni al fianco dei produttori

Domenico Citterio & C. seleziona e distribuisce patate da semina provenienti dalle principali realtà sementiere europee, mettendo a disposizione dei produttori esperienza, conoscenza delle varietà e competenza nella gestione della fornitura.

1] Sementi Certificate dai migliori produttori del Nord Europa: Massima purezza genetica e controllo fitosanitario.
2] Consulenza Agronomica Dedicata: Supporto in campo dalla semina fino alla raccolta.
3] Varietà selezionate: Selezioni specifiche per mercato del fresco, biologico e lavorazione industriale.

Specialisti anche in: mercorella comune, spunta e idrazide maleica

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Le nostre certificazioni:
Patata da semina certificate bio Globalgap

Dal terreno alla raccolta: il tuo percorso con Citterio

Un percorso semplice per arrivare alla scelta giusta.

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e quale investimento?

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I vantaggi concreti e garantiti di affidarsi a noi per l'acquisto dei Vostri tuberi seme:

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  • Ampia gamma varietale e consulenza per la scelta della varietà più adatta.
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  • Supporto tecnico agronomico.
  • Consulenza post-raccolta per ottimizzare stoccaggio e conservazione delle patate da Voi prodotte.
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Come valutare il costo delle patate da semina per la tua azienda

Per chi cerca informazioni su patate da semina costo, il primo passo è distinguere il prezzo della fornitura dal costo complessivo dell’investimento colturale. Un confronto utile non si limita alla cifra per chilogrammo, ma considera varietà, calibro, quantitativo richiesto, caratteristiche del lotto, periodo di consegna e destinazione produttiva. Domenico Citterio e C. S.r.l., attiva da quattro generazioni nel commercio e nella distribuzione di patate, si rivolge agli operatori professionali che devono programmare acquisti coerenti con le esigenze della propria azienda. Dalla sede di San Martino Buon Albergo, in provincia di Verona, l’impresa distribuisce patate da semina certificate e affianca una clientela composta da aziende agricole, rivendite, consorzi e cooperative. Per interpretare correttamente il prezzo delle patate da semina, occorre innanzitutto definire che cosa si sta acquistando. Due offerte possono riguardare varietà differenti oppure tuberi di calibro diverso e, di conseguenza, non rappresentare alternative direttamente equivalenti. Anche l’unità di vendita, gli imballaggi e le condizioni di trasporto devono essere verificati prima di confrontare gli importi. La valutazione dovrebbe partire dalla superficie da coltivare e dalla densità di impianto prevista. Il quantitativo necessario dipende infatti dal numero di tuberi richiesti e dal loro peso medio, non soltanto dagli ettari disponibili. Un esempio pratico chiarisce il criterio: a parità di superficie, un lotto con tuberi mediamente più grandi può richiedere un peso complessivo superiore rispetto a un lotto più piccolo, se la densità viene mantenuta costante e si impiegano tuberi interi. Per questo motivo, il costo per ettaro può offrire un riferimento più significativo del solo prezzo unitario. È altrettanto importante conoscere la differenza tra patate da semina e patate normali. Il materiale certificato destinato all’impianto appartiene a una filiera specifica, sottoposta ai controlli previsti dalla normativa applicabile; le patate vendute per il consumo hanno invece una destinazione commerciale diversa e non costituiscono automaticamente un’alternativa equivalente. La certificazione non elimina ogni rischio agronomico, ma rappresenta un elemento essenziale nella scelta del materiale di propagazione. Una richiesta di quotazione ben preparata dovrebbe quindi indicare varietà desiderata, eventuali alternative accettabili, calibro, quantità e località di consegna. Specificare anche la finestra prevista per l’impianto consente di impostare il confronto commerciale su esigenze concrete. Sul sito www.citteriopatate.it puoi conoscere l’attività dell’azienda e avviare un contatto per presentare il tuo fabbisogno professionale. L’obiettivo non è individuare un prezzo astratto valido per ogni situazione, ma ottenere una proposta riferita alla fornitura effettivamente necessaria, con condizioni da verificare prima della conferma dell’ordine e informazioni utili per una programmazione consapevole degli acquisti.

Varietà, quantitativi e calendario: le informazioni per una quotazione utile

Una fornitura professionale si valuta partendo dal progetto produttivo, perché il materiale di impianto deve essere coerente con terreno, calendario colturale e mercato di destinazione. La ricerca patate da semina costo diventa quindi più utile quando viene accompagnata da informazioni agronomiche e commerciali precise. Un’azienda che produce per il mercato del fresco può avere esigenze differenti rispetto a un’impresa che coltiva per la trasformazione alimentare. Anche all’interno della stessa destinazione, la scelta varietale può dipendere da ciclo, caratteristiche dei tuberi, attitudine alla conservazione e requisiti richiesti dall’acquirente finale. Domenico Citterio e C. S.r.l. seleziona e distribuisce patate da semina certificate provenienti dalle principali aziende sementiere del Nord Europa, con una disponibilità varietale orientata alle diverse necessità della filiera. La presenza di più varietà consente di impostare un confronto sulle caratteristiche ricercate, fermo restando che disponibilità, lotti e condizioni economiche devono essere verificati al momento della richiesta. Per ottenere indicazioni pertinenti, è utile comunicare la zona di coltivazione, il tipo di produzione prevista e il periodo indicativo di impianto. Chi approfondisce il tema semina patate periodo deve considerare che non esiste una data unica valida per tutta Italia: temperatura del terreno, rischio di gelate, altitudine e andamento stagionale possono modificare le finestre operative. Questi aspetti incidono anche sulla programmazione della consegna, poiché il materiale deve arrivare in tempi compatibili con la gestione aziendale. Un altro punto riguarda la vendita patate da semina all'ingrosso, nella quale il fabbisogno può comprendere più varietà, destinazioni e date di scarico. Una cooperativa, per esempio, potrebbe raccogliere le richieste di diversi soci e dover distinguere le quantità per area produttiva. Una rivendita agraria potrebbe invece organizzare gli acquisti in base agli ordini raccolti e alla rotazione prevista del magazzino. In entrambi i casi, presentare un prospetto ordinato facilita la definizione della richiesta e riduce le ambiguità. Il documento può riportare, per ciascuna voce, varietà, calibro desiderato, peso totale e luogo di consegna, distinguendo le necessità già confermate dalle semplici previsioni. È opportuno chiarire inoltre se siano accettabili sostituzioni varietali, da valutare comunque rispetto all’impiego previsto e non soltanto al prezzo. Per le aziende interessate al biologico, le esigenze relative al materiale di propagazione devono essere dichiarate esplicitamente e verificate in rapporto alla disponibilità e alle regole applicabili. La convenienza economica nasce dunque dall’allineamento tra prodotto richiesto e obiettivo aziendale, non dall’acquisto indiscriminato del lotto meno costoso. Attraverso www.citteriopatate.it puoi presentare queste informazioni e richiedere un confronto sulla fornitura, mantenendo separati gli aspetti da confermare commercialmente dalle valutazioni agronomiche da svolgere con il tecnico che segue la coltivazione.

Confrontare le offerte considerando logistica, tracciabilità e gestione della fornitura

Il costo di acquisto assume un significato concreto soltanto quando viene collegato alle condizioni operative della fornitura. Per un responsabile acquisti, confrontare due proposte significa verificare non solo il prodotto e il quantitativo, ma anche quali servizi siano compresi e quali voci restino separate. Nell’analisi di patate da semina costo, trasporto, modalità di scarico, imballaggi, trattamento fiscale e condizioni di pagamento devono essere chiariti prima dell’ordine. Un importo apparentemente più basso potrebbe infatti riferirsi a una merce resa con condizioni diverse, rendendo il confronto iniziale poco attendibile. Domenico Citterio e C. S.r.l. opera attraverso una rete di distribuzione nazionale e svolge attività commerciali anche a livello europeo. La struttura aziendale comprende celle frigorifere, sistemi di tracciabilità e strumenti informatici per la gestione delle merci: elementi organizzativi rilevanti per una filiera nella quale identificazione dei lotti e coordinamento dei flussi richiedono attenzione. Per il cliente professionale è utile sapere come verranno documentate le partite ricevute e quali informazioni dovranno essere conservate in azienda. All’arrivo della merce, una procedura interna può prevedere il controllo della corrispondenza tra ordine, documenti e prodotto consegnato, insieme alla verifica delle condizioni visibili degli imballaggi e dei tuberi. Eventuali anomalie dovrebbero essere documentate e comunicate tempestivamente secondo le condizioni concordate con il fornitore. Anche la gestione successiva alla consegna influisce sull’efficienza dell’investimento: tempi di attesa, ambiente di stoccaggio e movimentazione devono essere compatibili con le caratteristiche del materiale e con le indicazioni tecniche pertinenti. Non basta quindi ottenere un buon prezzo patate da semina se poi l’organizzazione interna determina ritardi, manipolazioni inappropriate o difficoltà nella distribuzione ai diversi appezzamenti. Per questo è consigliabile concordare una finestra di consegna realistica e predisporre prima dell’arrivo gli spazi necessari. Nella vendita patate da semina rivolta a rivendite e cooperative, può essere utile distinguere le partite per destinazione, così da agevolare la successiva gestione degli ordini dei clienti o dei soci. Le modalità effettivamente disponibili vanno comunque richieste e confermate, senza presumere servizi o personalizzazioni non concordati. Un prospetto comparativo efficace dovrebbe riportare la descrizione del prodotto, la quantità, il prezzo unitario, gli oneri accessori, il totale e la validità dell’offerta. Aggiungere le tempistiche previste permette di valutare anche la compatibilità con il piano colturale. Il sito www.citteriopatate.it è il punto di accesso per conoscere Domenico Citterio e C. S.r.l. e contattare l’azienda con una richiesta strutturata. Presentare subito dati completi aiuta a impostare una quotazione pertinente e a individuare le verifiche necessarie, con un approccio orientato alla continuità operativa e alla gestione consapevole dell’approvvigionamento professionale.

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I nostri numeri

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Le Nostre Varietà di Patate Selezionate

Ogni varietà risponde a precise esigenze pedoclimatiche e di mercato, offrendo la risposta ideale per chi affronta le avversità di colture improduttive o malate e cerca un servizio di fornitura preciso, capillare e personalizzato. Scopri le nostre selezioni certificate:

Pasta Gialla

Patate a Pasta Gialla

Tra le varietà a pasta gialla troviamo le patate più polivalenti, adatte al consumo fresco o ad un uso industriale.

Buccia Rossa

Patate a Buccia Rossa

Tra le varietà a buccia rossa troviamo le varietà tradizionalmente note per un uso casalingo, al forno o in padella.

Pasta Bianca

Patate a Pasta Bianca

Le varietà a pasta bianca sono tradizionalmente considerate le migliori per gnocchi e puree.

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Patate Viola e Blu

Varietà storiche a polpa viola scuro, ricche di antociani e antiossidanti naturali. Regalano aromi di nocciola e colorano ricette d'alta cucina e purè gourmet.

Resistente & Bio

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Varietà di nuova generazione con eccezionale resistenza naturale alla peronospora. Ideale per la coltivazione biologica e terreni con risorse idriche ridotte.


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Certificazioni di Qualità & Garanzie

Certificazione Fitosanitaria

Passaporto Fitosanitario Europeo

Tutti i nostri tuberi da seme provengono da filiere certificate del Nord Europa e rispettano le normative relative alla commercializzazione ed utilizzo dei tuberi seme.

Sementi Biologiche

Certificazione Biologica

Disponiamo di un'ampia selezione di varietà coltivate e certificate secondo i più rigorosi disciplinari di agricoltura biologica.

Consulenza Agronomica

Consulenza Tecnica Agronomica

Il nostro team di agronomi esperti ti supporta nella scelta varietale ottimale in base alle condizioni del tuo terreno.

Caratteristiche principali del nostro Servizio

Qui trovi le caratteristiche uniche e differenzianti del nostro servizio di fornitura, l'unico in Italia che garantisce una distribuzione capillare e un'assistenza agronomica su misura per prevenire fitopatie e cali di resa del raccolto.

Garanzia Fitosanitaria

Solo tuberi seme controllati e certificati dagli enti nazionali dei paesi produttori.

Ampia scelta varietale per una migliore Adattabilità Pedoclimatica

Varietà selezionate per prosperare ottimamente nelle diverse zone agricole e climi d'Italia.

Tuberi seme Bio Certificati

Catalogo di tuberi seme certificati da coltivazione biologica, conformi alle normative UE per il bio.

Assistenza agronomica per ottimizzare concimazione e trattamenti

Consulenza su dosaggi nutrizionali per ridurre sprechi e costi di trattamenti fitosanitari.

Pre-germogliamento Guidato

Linee guida per accelerare l'emergenza in campo e proteggere i tuberi dagli sbalzi termici prima della semina.

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FAQ - Domande Frequenti

Tutte le risposte complete ai dubbi più ricorrenti sulle nostre soluzioni.

Come viene garantita la sanità delle sementi?

Tutti i lotti di patate da seme importati dal Nord Europa sono muniti di Passaporto Fitosanitario Ufficiale e rispettano la normativa UE riguardante la commercializzazione e l'utilizzo dei tuberi seme di patata.

Quali sono i vantaggi agronomici del pre-germogliamento?

Il pre-germogliamento riduce lo shock termico del tubero all'impianto, anticipa l'emergenza in campo di circa 10-15 giorni e garantisce una nascita e crescita fogliare uniforme.

Disponete di sementi specifiche per l'agricoltura biologica?

Sì, offriamo un vasto assortimento di varietà prodotte e controllate secondo il disciplinare europeo dell'agricoltura biologica con cartellino ufficiale di controllo.

Quali varietà sono consigliate per la frittura o per gli gnocchi?

Per una frittura casalinga e/o per la produzione di gnocchi artigianali consigliamo varietà farinose ad alto residuo di sostanza secca come l'Agria, la Concordia, la Jelly, la Challenger o la Fontane.

Come posso selezionare la varietà ideale per il mio tipo di terreno?

Il nostro ufficio agronomico offre un servizio di consulenza per studiare le caratteristiche pedoclimatiche e consigliarti la varietà più adatta.

Perché il Potassio è importante per la concimazione delle patate?

Il Potassio rafforza le pareti cellulari della buccia della patata, riducendo la suscettibilità alle abrasioni e alle lesioni da raccolta, e migliorandone la durata in magazzino.

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