{"id":1930,"date":"2016-05-18T14:56:13","date_gmt":"2016-05-18T12:56:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.citteriopatate.it\/?p=1930"},"modified":"2016-05-18T14:56:13","modified_gmt":"2016-05-18T12:56:13","slug":"il-pvy-rimane-ancora-il-virus-piu-temuto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/il-pvy-rimane-ancora-il-virus-piu-temuto\/","title":{"rendered":"Il PVY rimane ancora il virus pi\u00f9 temuto"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Il virus Y della patata, detto anche semplicemente PVY (Potato Virus Y), \u00e8 uno dei virus mondiali pi\u00f9 importanti in assoluto da un punto di vista economico. Al di l\u00e0 dei classici ceppi PVY<sup>O<\/sup> e PVY<sup>N<\/sup>, negli ultimi trent\u2019anni sono emersi delle nuove forme ricombinanti che nel frattempo dominano l\u2019attuale spettro virale.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In Europa troviamo soprattutto due nuovi ceppi, il PVY<sup>NTN<\/sup> e il PVY<sup>N<\/sup>W, che si manifestano nello stesso territorio e con la stessa intensit\u00e0. Entrambi sono caratterizzati da una elevata efficienza virale. Anche se il virus appare frequentemente, le necrosi anulari che si formano sulla superficie del tubero, sintomo tipico della malattia, sono abbastanza contenute. Il PVY influisce sul raccolto e sulla qualit\u00e0 in maniera negativa e inoltre causa, nella maggior parte dei casi, il disconoscimento del materiale di propagazione sano. Il 90 % dei casi nell\u2019ambito dei tuberi semi infetti sono causati proprio da questo virus. \u201cViricidi\u201d per l\u2019eliminazione di questo tipo di malattia sono praticamente inesistenti. Come misure di lotta si sono affermate l\u2019utilizzo di variet\u00e0 resistenti e l\u2019eliminazione dei campi infetti dal PVY. Nella pratica per\u00f2 si osserva dei sintomi diversi a causa dei diversi tipi di ceppi, cosa che comporta una selezione e una stima dell\u2019intensit\u00e0 di danno maggiore.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/RussetNorkotah_NTN_gallery.777.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1932\" src=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/RussetNorkotah_NTN_gallery.777-300x218.jpg\" alt=\"RussetNorkotah_NTN_gallery.777\" width=\"300\" height=\"218\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Negli ultimi 30 anni si \u00e8 assistito ad un cambiamento nell\u2019ambito dei vari ceppi virali. Sulla base della ricombinazione genetica si sono generati nuovi ceppi del virus PVY che possiedono alcuni vantaggi rispetto ad altri ceppi pi\u00f9 vecchi, ad esempio una maggiore efficienza infettiva. Il compito di varie enti ed istituti tedeschi \u00e8 quello di descrivere in maniera specifica e dettagliata i sintomi causati da questi nuovi ceppi virali, cos\u00ec come la variazione dello spettro virale e la virulenza modificata.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Per la certificazione di un lotto di tuberi seme sono da eseguire tre tipologie di prove; l\u2019osservazione in campo, il test della qualit\u00e0, ed infine test post valutazione. L\u2019osservazione in campo viene eseguito da tecnici qualificati che ispezionano il campo circa due-tre volte durante il periodo vegetativo della patata. Essi prendono una valutazione complessiva sulla estensione e sulla intensit\u00e0\u00a0 delle piante eventualmente colpite. Il secondo esame, ossia quello qualitativo, consiste nel prendere 100 tuberi a random su tre ettari di terreno e effettuare un indagine sul grado di intensit\u00e0 della malattia. Altri metodi consistono nell\u2019osservazione visiva delle piantine nate dalle gemme oppure l\u2019utilizzo del test immunologico ELISA sulle foglie. La terza valutazione, sempre nell\u2019ambito del controllo e riconoscimento di tuberi seme certificato, \u00e8 il test post valutazione. Per questo tipo di test vengono presi in maniera parallela come nel secondo test un numero definito di tuberi semi, conservati in luoghi adatti e successivamente trapiantati l\u2019anno successivo. Cos\u00ec si possono osservare in maniera parallela le eventuali manifestazioni della malattia in cicli diversi.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/5428813.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1933\" src=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/5428813-300x199.jpg\" alt=\"5428813\" width=\"300\" height=\"199\" \/><\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il virus PVY, come gi\u00e0 accennato, influisce sulla qualit\u00e0 del prodotto, causando delle necrosi anulare sulla superficie del tubero. Nella prova sperimentale condotta dai tedeschi sono stati inviati dei tuberi ai principali enti di ricerca, per capire la presenza o meno del virus PVY o di qualche suo nuovo ceppo, che causano sempre quel sintomo specifico sulla buccia della patata. Il risultato ha evidenziato che la maggior parte delle piante e tuberi sospetti durante le varie fasi di controllo erano colpite dal virus PVY. L\u2019infezione dal virus PVY<sup>N<\/sup> e PVY<sup>O<\/sup> \u00e8 stata riscontrata in tutti e tre tipi di test, con una percentuale dello 0,3 %, quindi inferiore alla soglia di riferimento per la certificazione, ossia 1 %. Invece per quanto riguarda i nuovi ceppi emergenti, cio\u00e8 il PVY<sup>NTN<\/sup> e PVY<sup>N<\/sup>W, sono stati osservati un numero pi\u00f9 elevato,soprattutto nel secondo tipo di virus. I risultati della ricerca hanno quindi dedotto uno spostamento dei nuovi ceppi virali, con una maggior presenza di questi ultimi, mentre i ceppi classici del PVY erano abbastanza contenuti, presenti prevalentemente sull\u2019esame fogliare. Inoltre la ricerca ha valutato se coesisteva la preferenza su quattro variet\u00e0 di patate (Agria, Fontane, Quarta e Ditta). Ad esempio sulla variet\u00e0 Agria \u00e8 stato documentato esclusivamente il ceppo virale PVY<sup>N<\/sup>W, mentre sulla variet\u00e0 Fontane si \u00e8 osservato un maggior numero di PVY<sup>NTN <\/sup>rispetto a PVY<sup>N<\/sup>W.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">I criteri di valutazione di una infezione virale sulla qualit\u00e0 delle patate da semina sono principalmente l\u2019intensit\u00e0 del sintomo e la frequenza della malattia registrati sulle piantine. Indipendentemente dalla variet\u00e0, i due nuovi ceppi virali hanno causato sulle foglie dei sintomi o lievi o pesanti. Invece la valutazione sul tubero che provoca il sintomo della suberizzazione anulare \u00e8 composta prevalentemente la virus PVY<sup>NTN<\/sup>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Conclusioni, in questa ricerca \u00e8 stato riscontrato nella maggior parte dei casi la presenza di dei due ceppi virali PYY<sup>N<\/sup>W e PVY<sup>NTN<\/sup>. I rappresentati d questa tipologia virale causano dei mosaici fogliari di varia intensit\u00e0. Talvolta il quadro sintomatico pu\u00f2 essere latente. Solo il metodo ELISA ha dato dei risultati soddisfacenti per quanto riguarda la documentazione. Si \u00e8 visto che con condizioni climatiche pi\u00f9 calde ed asciutte la manifestazione della suberosi anulare risulta pi\u00f9 accentuata. Causa principale quindi di questo sintomo \u00e8 il virus PVY<sup>NTN<\/sup>, ma sotto condizioni favorevoli anche il virus PVY<sup>N<\/sup>W pu\u00f2 essere responsabile di questa malattia.<\/p>\n<p>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ELISA_diretto_e_sandwich.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-1934\" src=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2016\/05\/ELISA_diretto_e_sandwich-300x300.png\" alt=\"ELISA_diretto_e_sandwich\" width=\"300\" height=\"300\" \/><\/a><br \/>\n&nbsp;<br \/>\nFonte: Kartoffelbau 05\/2014 pag. 28-32<br \/>\nAutore: Kerstin Linder<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il virus Y della patata, detto anche semplicemente PVY (Potato Virus Y), \u00e8 uno dei virus mondiali pi\u00f9 importanti in assoluto da un punto di vista economico. 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