{"id":1466,"date":"2015-04-01T09:14:35","date_gmt":"2015-04-01T07:14:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.citteriopatate.it\/?p=1466"},"modified":"2015-04-01T09:14:35","modified_gmt":"2015-04-01T07:14:35","slug":"i-nematodi-galligeni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/i-nematodi-galligeni\/","title":{"rendered":"I nematodi galligeni"},"content":{"rendered":"

I nematodi galligeni appartengono ai parassiti pi\u00f9 temuti e diffusi nelle colture agrarie. Si tratta di piccoli animali microscopici, che attaccano i tuberi e le radici nella parte sottostante il suolo. Oltre che sulla patata, i nematodi galligeni attaccano pure pomodoro, carota e cereali. In questo caso per\u00f2 si tratta di specie differenti. Nella pataticoltura due specie conducono un ruolo principale, la Meloidogyne chitwoodi<\/em> e M. fallax<\/em>.<\/p>\n

\"melgel26\"<\/a>
\nLa specie M. chitwoodi<\/em> fu descritta per la prima volta nel 1980 negli Stati Uniti. All\u2019epoca sono stati riscontrati forti infestazioni sulla parte nord occidentale degli USA. Successivamente sono state documentate le prime apparizioni di tale parasita anche in Europa. Negli anni 90 \u00e8 stato descritto in Europa un parente molto stretto, M. fallax<\/em>. Esso si differenza per alcune caratteristiche fisiologiche, ma comunque risulta molto simile alla specie precedente. Entrambe le specie sono simili con un’altra specie che attacca pure la patata, la M. hapla<\/em>. Per questo motivo in passato era facile creare delle confusioni sulle specie. Le analisi di alcune documentazioni pi\u00f9 vecchie mostrano che gi\u00e0 a partire dagli anni 30 nel nostro continente si sono verificate gli attacchi da parte di M. chitwoodi<\/em>, ma che non si conosceva ancora l\u2019entit\u00e0 precisa. L\u2019origine di entrambe le specie in discussione \u00e8 tuttora in dibattito.
\nI danni causati da questi organismi mostrano degli ingrossamenti specifici, definite appunto galle, che si sviluppano negli organi sotterranei colpiti. Questi cambiamenti portano alla formazione di un sistema di cellule nutritive, che vengono formate dalla pianta colpita e porta alla nutrizione del nematode. Alcune specie di nematodi galligeni mostrano dei segni molto grossi, le specie in questione invece mostrano dei sintomi pi\u00f9 leggeri sulla radice. Se l\u2019apparato radicale \u00e8 fortemente colpito possono manifestarsi dei sintomi non specifici anche nella parte superiore della pianta, come accrescimenti stentati e appassimenti anticipati. Qui il problema quindi non \u00e8 solo che si tratta di sintomi non specifici, ma anche che il produttore non riesce a riconoscerli nella maggior parte dei casi. Solo una diagnosi in laboratorio mette in chiaro tutte le problematiche. Gli attacchi sull\u2019apparato radicale possono portare seri danni sulla quantit\u00e0 dei tuberi. Nella norma per\u00f2, la diminuzione del raccolto non \u00e8 la causa principale dei nematodi galligeni, ma bens\u00ec l\u2019inutilizzo del prodotto come consumo fresco o come trasformato. La riduzione della qualit\u00e0 \u00e8 dovuta alla formazione di galle sulla parte esterna del tubero. Questo provoca un aspetto poco gradevole alla patata, tipicamente bitorzoluto e verrucoso. La parte sottostante la buccia pu\u00f2 assumere una composizione imbrunita oppure necrotizzata. \"potato,<\/a>
\nL\u2019entit\u00e0 del danno si sottopone a molteplici fattori. Cos\u00ec il grado di tolleranza da parte delle variet\u00e0 commerciale gioca un ruolo fondamentale. Secondo alcune dichiarazioni da scienziati olandesi, si possono definire dei sintomi specifici sul tubero in base alla variet\u00e0. Nella ricerca \u00e8 stato definito che, la variet\u00e0 Agria mostra dei sintomi meno marcati rispetto la variet\u00e0 Bintje. Tendenzialmente le variet\u00e0 precoci risultano leggermente pi\u00f9 resistenti rispetto alle variet\u00e0 tardive. Questo per\u00f2 non pu\u00f2 essere generalizzato, dato che altri fattori entrano in gioco. Probabilmente anche il tipo di terreno svolge un ruolo importante nel ciclo di questi nematodi, soprattutto i terreni leggeri risultano essere pi\u00f9 indicati.
\nCome gi\u00e0 accennato, la variet\u00e0 e il tipo di pianta ospite giocano un ruolo importante per la formazione dei sintomi galligeni. La densit\u00e0 di infestazione, ossia il numero di nematodi presenti nel terreno, \u00e8 meno influente rispetto ai nematodi cisiticoli. Cos\u00ec la popolazione di Meloidogyne<\/em> si riduce in maniera veloce, se non sono presenti le loro piante ospiti. Gi\u00e0 dopo un mese, con l\u2019assenza della pianta ospite, il numero della popolazione di nematodi si pu\u00f2 ridurre fino all\u201980 %. Ma basse intensit\u00e0 di popolazioni sono gi\u00e0 sufficienti per causare dei danni alle colture. Questo dipende dal periodo per generazione (3-4 settimane) e, in base alla pianta ospite, dal numero di generazioni che compiono in un anno. Inoltre lo sviluppo di M. chitwoodi inizia gi\u00e0 con temperature di 5 \u00b0C, e quindi anticipa gli attacchi rispetto alle altre specie. I nematodi di prima generazione non causano danni ai tuberi. A partire dalla seconda generazione si intravedono i sintomi caratteristici sui tuberi che aumentano all\u2019aumentare del numero di generazione. I danni pi\u00f9 eclatanti si verificano con l\u2019aumento delle temperature, soprattutto tra i 15 e i 25 \u00b0C. Secondo le attuali conoscenze, i sintomi appaiono solo in determinate condizioni, come accennato sopra. Una previsione certa sull\u2019insorgenza del parassita \u00e8 ancora da valutare bene. Pu\u00f2 anche capitare che, il parassita si trovi nella rizosfera, ma la pianta non manifesta nessun sintomo. Per\u00f2 in questo caso si pu\u00f2 verificare un pericolo, dato che il parassita pu\u00f2 essere trasportato con la terra o con il tubero semina (infettate in maniera latente) in altri siti. In questi casi solo una ricerca di laboratorio pu\u00f2 valutare lo stato di sicurezza del terreno.\"Tuber_2\"<\/a>
\nLa cerchia della piante ospiti delle due specie citate \u00e8 molto grande e racchiude accanto alle specie dicotiledoni come patata, bietola e carota e alcune infestanti, anche i cereali. Questo differenzia le varie specie del genere Meloidogyne<\/em>, ad esempio la specie M. hapla<\/em> attacca la patata ma non i cereali, causando per\u00f2 degli effetti asintomatici sulla patata. Quindi con le classiche rotazioni, non \u00e8 possibile ridurre la popolazione di Meloidogyne chitwoodi<\/em> e M. fallax<\/em>. In qualsiasi periodo dell\u2019anno si pu\u00f2 avere il rischio di una insorgenza di infestazione.
\nQuando entrambi le specie sono state designate come organismi da quarantena da parte dell\u2019Unione europea, esistevano poche informazioni dall\u2019America. A causa dei grandi danni che sono stati notificati in quelle zone, il nostro continente si mise in allarme. Un introduzione deve essere assolutamente evitato. Le due specie sono state documentate in UE, ma si hanno scarse informazioni sulla loro distribuzione. In alcuni stati membri sono state realizzati delle misure di prevenzione. Per lo sviluppo di una lotta strategica contro questi nematodi, bisogna avere dei dati certi sulla loro rilevazione in campo. Questi possono essere ottenute con documentazioni sul parassita, rilevamenti in laboratorio e la conoscenza dei sintomi sulle piante ospiti. Per il momento, a livello europeo vengono eseguite delle strategie differenti di prevenzione, in relazione le due specie di nematodi galligeni. Ufficialmente in Germania ci sono poche fonti, anche se in maniera ufficiale non sono stati eseguiti grandi rilevamenti. In Francia viene eseguito il sistema dell\u2019eradicazione, mentre in Belgio e Olanda si utilizza invece un sistema di delimitazione. Anche la sicurezza e la certificazione dei tuberi da seme gioca un ruolo principale sulla salvaguardia del prodotto. La biologia del parassita comporta una difficile lotta di eradicazione, e le misure a disposizione sono da modificare. Non esistono a disposizione dei nematocidi specifici contro questi organismi. Inoltre con i mezzi chimici o la tecnica di solarizzazione, coesiste il rischio che i nematodi sfuggono a tali applicazioni e scendono in profondit\u00e0 di terreno, dove non riesce ad agire il prodotto. Come gi\u00e0 accennato, anche una densit\u00e0 limitata pu\u00f2 causare gravi danni.
\nImpostazioni di rotazioni con colture intercalari resistenti o variet\u00e0 poco sensibili vengono studiati e mostrano degli esiti positivi. A momento per\u00f2 non possono essere applicati nell\u2019atto pratico, che portano ad una eradicazione del parassita. Una grande riduzione della popolazione si \u00e8 verificato applicando per anni continui l\u2019uso di maggese. Ma dato che i nematodi riescono a sopravvivere a basse temperature di circa 10 \u00b0C per pi\u00f9 di nove mesi, per lo pi\u00f9 in assenza di piante ospiti; di conseguenza \u00e8 anche da osservare la lotta contro le erbe infestanti. In generale si deve considerare anche l\u2019igiene, affinch\u00e9 non vengono importati accidentalmente altrove.\"5389797\"<\/a>
\nI nematodi possono in maniera autonoma spostarsi in profondit\u00e0 del terreno per circa un metro. Una deportazione avviene quindi principalmente con organi di propagazione, o in generale particelle di terreno aderente, macchine oppure le scarpe. Le vie di diffusione sono in larga misura conosciute, anche se con l\u2019erosione dell\u2019acqua e del vento e tuttora da chiarire. Per\u00f2 anche in questo caso i pericoli possono essere sempre in agguato. Si deve prestare attenzione durante la pulizie dei macchinari. Inoltre non deve essere importata nessun elemento terroso di origine sconosciuta sull\u2019appezzamento di patata. Oggigiorno con l\u2019internazionalizzazione del commercio e dei prodotti agricoli, tali parassiti possono essere trasportati anche a lunga distanza. La partita che arriva con grande quantit\u00e0 di terra pu\u00f2 rappresentare un focolaio di infestazione. Questa importanza vale anche per altri organismi dannosi, quale il cancro della patata oppure i nematodi cisticoli. Dopo queste affermazioni sullo stato igenico-sanitario del tubero, esistono dei regolamenti specifici per quanto riguarda la produzione del tubero da semina. Essi devono garantire che nella loro zona di produzione devono essere assenti dalla presenza di Meloidogyne spp..<\/em> Questo pu\u00f2 essere raggiunto solo se le patate vengono prodotte in zone deve non esiste la presenza del parassita. In questo caso devono essere eseguite delle ispezioni annuali sulla zona di produzione del tubero seme. Pu\u00f2 capitare che vengono eseguite delle campionature a caso, per verificare lo stato fitosantiario degli organi atti alla riproduzione. Da ricordare che per tale categorie esistono delle normative particolari nella quale e buono osservare la presenza o meno dei nematodi galligeni.
\nIn considerazione dell\u2019attuale condizione europea sono messe in pratico tutte le misure possibili per evitare una pericolosa diffusione all\u2019interno degli stati membri. Soprattutto a causa delle scarse informazioni sulla presunta distribuzione dei nematodi, sono da modificare gli attuali sistemi igienico sanitari. Con il cambiamento climatico \u00e8 possibile anche l\u2019insorgenza di nuovi attacchi nella pataticoltura europea.<\/p>\n

Fonte: Kartoffelbau 05\/2013 pag. 30-33<\/p>\n

Autore: Bjoern Niere<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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