{"id":1411,"date":"2015-02-11T18:30:51","date_gmt":"2015-02-11T16:30:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.citteriopatate.it\/?p=1411"},"modified":"2015-02-11T18:30:51","modified_gmt":"2015-02-11T16:30:51","slug":"suberosi-anulare-del-tubero-nella-produzione-della-patata","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/suberosi-anulare-del-tubero-nella-produzione-della-patata\/","title":{"rendered":"Suberosi anulare del tubero nella produzione della patata"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Il virus responsabile della suberosi anulare del tubero, conosciuto a livello internazionale con l\u2019acronimo <strong>TRV (Tobacco Rattle Virus)<\/strong>, richiama in s\u00e9 una serie di grossi danni sulla coltivazione della patata. Tra i sintomi da enunciare sono: anulature suberificate sulla superficie del tubero, necrosi nella polpa, la cosiddetta maculatura ferruginosa, che porta ad una totale suberificazione, fino la ridotta capacit\u00e0 di germogliamento. Ma quando la pianta \u00e8 gi\u00e0 colpita, le possibilit\u00e0 di reagire sono limitate. La cosa eclatante \u00e8 che la formazione di necrosi sul tubero avvengono durante la fase di stoccaggio, ma la manifestazione visiva dei sintomi avviene soltanto alla fine dello stoccaggio. I sintomi sulla pianta in campo sono molto rari e nemmeno facilmente riconoscibili, tanto da risultare difficile durante la selezione in un campo da tuberi-seme. Nei casi rari di riconoscimento, il sintomo si manifesta solo su singoli fusti. La pianta vira verso il giallo e la crescita viene ridotta. In parte avviene anche la formazione di chiazze sulle foglie. I sintomi sul tubero possono essere confusi con quelli del virus PYV. Solo una ricerca in laboratorio pu\u00f2 constatare una certezza sicura sull\u2019agente virale. I principali vettori di tale virus sono dei nematodi liberi del genere<em> Trichodorus<\/em> e <em>Paratrichodorus<\/em>, che oltre alla patata, infestano pi\u00f9 di 300 piante ospiti, restando infettivi per pi\u00f9 di una settimana. Purtroppo sono state condotte poche ricerche scientifiche su questi nematodi. Quindi le conoscenze sui fenomeni di resistenza o tolleranza delle variet\u00e0 di patata non sono di rapida risposta. Il virus, inoltre, pu\u00f2 essere trasmesso anche via seme e\/o organi di moltiplicazione, anche se non tutti i tuberi figli rimangono infetti da una pianta colpita. <a href=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/spraing-tubers-for-web-page.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1414\" src=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/spraing-tubers-for-web-page-300x217.jpg\" alt=\"spraing tubers for web page\" width=\"357\" height=\"258\" srcset=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/spraing-tubers-for-web-page-300x217.jpg 300w, https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/spraing-tubers-for-web-page.jpg 345w\" sizes=\"(max-width: 357px) 100vw, 357px\" \/><\/a><br \/>\nIl virus possiede un genoma suddiviso in due e quindi pu\u00f2 insorgere in due maniere diverse. Il cosiddetto tipo M possiede un involucro proteico esterno, mentre il tipo NM non possiede nessun involucro proteico esterno. Nonostante ci\u00f2 risulta lo stesso infettivo. Questo viene dimostrato con il metodo ELISA. Questo tipo di test evidenzia solo i virus con un rivestimento proteico, cos\u00ec che il tipo NM non pu\u00f2 essere sierologicamente contemplato. Il produttore di patate si pone sicuramente due domande: primo, se i sintomi sospetti corrispondono al TRV oppure si tratta di una carenza nutritiva o fisiologica; secondo, se il campo dove coltiva le patate \u00e8 infetto dal TRV. Una documentazione sul tubero e sulla foglia con il metodo ELISA \u00e8, come accennato, non del tutto completo. Inoltre la grande presenza di amido all\u2019interno del tubero non favorisce sempre degli esami corretti. Prove con altre procedure sierologiche sul tubero sono stati parzialmente esaustivi, dato che il numero di virus \u00e8 abbastanza ridotto nella polpa del tubero. Quindi il caso del tipo NM rimane ancora irrisolto. Una documentazione accertata del TRV sul tubero \u00e8 l\u2019utilizzo della PCR. Il processo dura 1-2 giorni ed \u00e8 facilmente eseguibile, anche se la documentazione \u00e8 certificata solo su tuberi infetti da tale virus. Su un tubero senza la maculatura ferruginea oppure senza la suberificazione non si pu\u00f2 avere riscontro. Da constatare, tra parentesi, che tale procedura risulta assai dispendiosa e costosa. Una possibilit\u00e0 migliore sarebbe quella di documentare direttamente in campo sperimentale. In questo caso viene piantato della pianta di tabacco. Il tabacco dopo essersi sottoposto all\u2019infezione da parte degli nematodi, nell\u2019arco di 6-8 settimane compaiono i primi sintomi sulle foglie. Dalle radici della pianta il virus pu\u00f2 essere accertabile con il metodo della PCR. Cruciale per questa dichiarazione sul test \u00e8, come in tutte le prove su una grande popolazione, l\u2019omogeneit\u00e0 del prelievo. Pi\u00f9 prove vengono eseguite in una volta, maggiore \u00e8 la sicurezza del test. Si consiglia di eseguire almeno una quarantina di prelievi di un ettaro di terreno alla profondit\u00e0 di circa 30 cm, eseguibile in primavera o in autunno. <a href=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/zoom_virur1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1415\" src=\"https:\/\/www.citteriopatate.it\/wp-citterio\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/zoom_virur1-300x196.jpg\" alt=\"zoom_virur1\" width=\"354\" height=\"231\" \/><\/a><br \/>\nKartoffelbau 9-10\/2013 pag 34<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il virus responsabile della suberosi anulare del tubero, conosciuto a livello internazionale con l\u2019acronimo TRV (Tobacco Rattle Virus), richiama in s\u00e9 una serie di grossi danni sulla coltivazione della patata. 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